Nuevo colaborador: Más Tomate - Tomate deshidratado
+ Tomate es TOMATE NATURAL DESHIDRATADO procedente de las huertas de la Vega del Guadiana, cultivados al aire libre (no en invernaderos) bajo criterios de la Agricultura Sostenible. Transcurren menos de 24 horas desde su recolección en el campo hasta su elaboración y envasado, gracias a ello mantiene intactas todas las propiedades del tomate fresco.
Cómo se utiliza? Hay 3 maneras.
- En seco: Añadir directamente a tus guisos de legumbres, estofados, sopas, rebozados, sazonados, aderezos, colorantes, pastas, panes, snacks, galletas.
¡Un toque diferente a tus ensaladas, platos de verduras, carnes y pescados!
- Rehidratado: Calentar un vaso de agua (250 ml) en un cazo. Cuando rompa a hervir añadir un par de cucharadas soperas rasas de tomate en polvo (aprox. 20 g) y agitar con batidor de mano aproximadamente un minuto.
Usar este puré como base para sopa, zumo, gazpacho, sofritos, base de pizza, untar en tostadas, coktails, salsas, cremas, ketchups.
- Rehidratación rápida: Calentar en microondas medio vaso de agua (125 ml) hasta hervir, sacar con cuidado y añadir 1 cucharada sopera de tomate en polvo.
Agitar hasta su disolución.
Aquí os dejo una receta en la que lo he utilizado, espero que os guste.
Quieres probarlo? Todos los beneficios del tomate en cualquier época del año:
☑Tomate fresco (99%) y Antiapelmazante (E551) 1%
☑NO contiene sal NI azúcar añadidos
☑SIN conservantes NI colorantes
☑NO contiene alérgenos
☑SIN gluten, SIN lactosa
☑NO modificado genéticamente
Vamos a preparar un pisto de verduras
🍅
🥒
🌶
‼
Ingredientes:
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Especias al gusto
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 calabacín
- Un poco de más tomate
- Agua
- 4 Huevos
1⃣ Picamos todas las verduras en daditos y ponemos a cocer los huevos
2⃣ Agregamos un poco de aceite a la sartén y esperamos que se caliente.
3⃣ Añadimos la cebolla y el ajo con un poco de sal y esperamos a que estén bien pochaditos.
4⃣ Echamos los pimientos
5⃣ Agregamos el calabacín cuando los pimientos ya estén blanditos.
6⃣ Es el momento de echar las especias. A mí me gusta utilizar orégano, perejil, pimienta y jenjibre. Pero eso es al gusto de cada uno
7⃣Preparamos el tomate. En mi caso utilicé medio vaso de agua caliente con una cucharada de más tomate. Cómo me gusta con bastante tomate, repetí el proceso. Podéis hacerlo de una vez con un vaso entero de agua y 2 cucharadas de más tomate.
8⃣ Incorporamos el tomate a las verduras y dejamos que cueza todo junto 5 minutos.
9⃣ Para finalizar, añadimos los huevos picaditos.
Nuestro pisto ya estaría listo y podemos acompañar cualquier comida con él.
☑Tomate fresco (99%) y Antiapelmazante (E551) 1%☑NO contiene sal NI azúcar añadidos☑SIN conservantes NI colorantes☑NO contiene alérgenos☑SIN gluten, SIN lactosa☑NO modificado genéticamenteVamos a preparar un pisto de verduras
🍅🥒🌶‼Ingredientes:
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Especias al gusto
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 calabacín
- Un poco de más tomate
- Agua
- 4 Huevos
1⃣ Picamos todas las verduras en daditos y ponemos a cocer los huevos2⃣ Agregamos un poco de aceite a la sartén y esperamos que se caliente.3⃣ Añadimos la cebolla y el ajo con un poco de sal y esperamos a que estén bien pochaditos.4⃣ Echamos los pimientos5⃣ Agregamos el calabacín cuando los pimientos ya estén blanditos.6⃣ Es el momento de echar las especias. A mí me gusta utilizar orégano, perejil, pimienta y jenjibre. Pero eso es al gusto de cada uno7⃣Preparamos el tomate. En mi caso utilicé medio vaso de agua caliente con una cucharada de más tomate. Cómo me gusta con bastante tomate, repetí el proceso. Podéis hacerlo de una vez con un vaso entero de agua y 2 cucharadas de más tomate.8⃣ Incorporamos el tomate a las verduras y dejamos que cueza todo junto 5 minutos.9⃣ Para finalizar, añadimos los huevos picaditos.Nuestro pisto ya estaría listo y podemos acompañar cualquier comida con él.
